己所见孟梓吃饭的样子，额外吩咐说不要只给孟梓做软烂的糊糊状食物，也要适当让他锻炼锻炼咀嚼才行。柳菁菁那边，乔婉也绞尽脑汁想了想，不确定地说，是不是要少食多餐了？给少夫人勤备着些点心零食之类，不要只拘束在三餐上。厨娘连连应是。
之后，乔婉将孟甲和丫嬷嬷一同召见，让他们分别管好男女仆人。
孟甲是昨日见过的，和管庭院、水井的金嬷嬷一同来回事。
丫嬷嬷是乔婉第一次见，看到这位嬷嬷颧骨高耸，头髻紧贴头皮，不像其他人一说话就是一副笑模样，她试图对着乔婉笑，却比哭好看不到哪里去，这个嬷嬷可能也自知，笑一下连忙收回嘴角，面无表情。她自我介绍说：“禀夫人，奴婢负责府中人事赏罚，仆妇买卖，小丫鬟调理，人称丫嬷嬷。”
乔婉问：“丫嬷嬷和孟甲如何分工？”得知一个管男仆、一个管女仆，顿时明白这位丫嬷嬷是人事经理之一啊，面相一看就不好惹。不过孟甲却是看起来很慈祥敦实，两人给人的感觉截然不同。
乔婉对这个书中世界里设定的下人制度很好奇，就让丫嬷嬷给她讲讲奴婢如何买卖，主家有何权力等。
丫嬷嬷开口，声音低沉：“禀夫人。买卖奴仆，可以大致分为两类，一类叫活契，只用于买下平民，契约上定好要为主家干多少年的活计，到期后这个人就回复自由身，再度成为平民。再一类是死契，可用于买平民和原本就是奴仆之人，死契一旦定下，要送官府一份备案，从此主家对死契奴仆有了绝对的权力，生杀予夺，莫不操之于手。死契奴仆，一般不再保留本姓，在府内干活只称呼名字或绰号，在外替主家办事行走时，往往
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