吃顿饺子,哪怕是掺一半粗粮的白面也好。
可现在,看女儿手里的面团,比自己之前拿出来的面要多上许多。
“没。”姜晓菱摇了摇头。
“我看实在是不够,又放了点红薯面。”
听到没把细面放完,徐寒梅松了一口气。
可再听到女儿往里面掺了红薯面,顿时又急了。
“怎么能放红薯面?好容易吃顿白面饺子,放那怎么行?!。”
“那怎么办?总得先保证够吃吧?你拿出来的面,咱家人自己吃都不一定够,还有邵彦成和韩兵呢!”姜晓菱一脸的无奈。
徐寒梅被女儿怼的半天接不上茬。
心里多少有点发虚。
是啊,请人吃饭,再没有不让吃饱的道理。
之前是她小家子气了。
可就算这样也不能用红薯面。
女儿年龄小,在厨房帮忙的次数少,她不明白。
可徐寒梅知道,红薯面因为没有黏性,做面食很难搅成团。用它做饺子皮儿,颜色发黑不说,万一掌握不好比例,到最后粘不住很可能会变成一锅面片汤。
难得请人吃顿饭,真做成那样还不得让人笑话?
想到这儿,徐寒梅咬了咬牙:“再掺点白面……”
“不用。”姜晓菱赶紧说。
一边说一边将面盆举到了母亲的眼前:“妈,你看没多黑,我放的时候注意着呢。”
……
许是因为掺了红薯面,徐寒梅心里不安的缘故,在拌馅儿的时候,她大方的放了两勺子猪油。
于是今天做出的饺子,那是扑鼻的香。
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