酸菜，煸炒几分钟，放入少许酒和糖，加上足够的水，锅底多填上一些硬柴禾，烧得贼旺。
柴禾锅烧得快，没多会就开了，撇去表面浮沫，再煮上个七八分钟。
“冯丽，可以将大柴禾抽出来了，留一点细柴禾就成。”王秀禾跟冯丽说道。
冯丽麻溜地将锅底的大木头抽了出来，埋在了锅底灰里面，然后只留一点细柴继续让其燃烧。
王秀禾将提前片好的鱼放入锅里，等着沸腾以后，鱼片变成白色，就可以用勺子盛到盆子里面，然后放入切好的葱段。
最后再煸炒一些花椒、蒜和辣椒，放到盆子里面就大功告成。
平平无奇的一道酸菜鱼，普通人做出来各种菜都蔫巴了，鱼也成了碎的，但是王秀禾做出来以后只是摆在那里就跟一件艺术品一样。
鱼肉细嫩鲜美，鱼汤淡黄酸香，大家都忍不住盛了一碗，然后品尝一口。
“酸酸辣辣的，味道够酸够辣真不赖呢！”
“一如既往地好吃，秀禾太棒了！”
“秀禾，之前我还说你是当厨师的料，那真的是太小瞧你了，你这怎么着也得是厨神级别的呀。”
王秀禾笑了笑，厨神她可不敢当，只是略有研究而已，其实当初学厨艺也不是为了当厨神，就是为了能够更好的找到男朋友，毕竟她一直埋头苦读，两耳不闻窗外事，会做饭就显得很贤惠不是，可是谁想到还没等着找到男朋友呢，自己就穿书了......
计划赶不上变化快，明天和意外都不知道哪个先来。
“大家过奖了，一般一般吧。”王秀禾也端起用竹子做成的碗开始吃饭。
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