拔丝红薯能否拉丝，颜色是否鲜黄悦人全在这一步。
油不用太多，油热之后放入白糖，开始熬糖浆。
火候小一点，用勺子不停搅动，将糖熬化。
熬至白糖变色，未翻泡前，虞遥迅速倒入红薯块，小火翻炒均匀。
拔丝红薯甜香诱人，虞遥将菜肴装入盘中。
拿筷子轻轻一沾，便拉起细密的丝线。
这算是成功了。
茄子清洗干净切成小块，放入干净的盆中放一小勺盐腌制10分钟左右。
把老抽，糖，盐，醋，淀粉，清水搅拌均匀调成酱汁。
此刻茄子已经腌制好了，虞遥将茄子挤干水分。茄子吸油，这样可以让茄子少吸油。
热锅放油，倒入茄子。
茄子有点软塌的时候倒入刚刚调好的料汁。
翻炒，料汁微干，放入蒜末。
最后一步是装盘。
茄子汤汁浓稠，和蒜末搭配在一起说不出的香。
虞遥将菜肴端上餐桌。
无名刚回来就闻到了扑鼻而来的香味儿。
灯光明亮温馨，乌发雪肤的女孩儿坐在餐桌前等他吃饭。
那一刻，无名也说不出自己内心应该是什么感受。
一颗心像是要融化一般。
虞遥走过来从他手中接过能量铲：“回来的比较晚，田地怎么样？”
“土地有点干，多洒了点水。”
虞遥拿出手帕给他擦了擦汗：“辛苦啦！快去洗手吃饭吧，我做了新菜色！”
眼前的菜肴无论是颜色还是味道都令人垂涎三尺。
无名拿起
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