市井人家没有食不言寝不语的讲究，白宅的饭桌向来热闹。两位阿娘想借此放弃来客酒家，“来客酒家”是石敬泽他爹石青的产业，属私营酒户，旁边就是丁二娘的来客茶馆。
皎然很不靠谱地揣测，丁二娘有点眼不见为净的意思，不然常看常打脸啊。
这一个月以来，双方辩友围绕这个酒肆存续与否的话题友好讨论了无数次。
“阿然既然想要留下这间铺子，为何却将作婢作仆遣散了？”丁二娘虽然开茶馆，却很少亲自煮茶，多是仆妇在打理，她只管清点银子，所以不太懂皎然打的什么算盘。
“我们酒肆不大，自酿酒销路不佳，从公库拿酒又有庸力运酒兼搬运，用不上这么多闲人。”言及此处，皎然流出一丝坚定。
“便是如此，也该留下一两个来呀。”夜氏语调平平，她和丁氏一样，都觉得这是吃力不讨好。
皎然知道她们虽出身贫穷，但过惯几十年的富裕日子，由俭入奢易，由奢入俭难，看小钱都不像钱，她慢慢算了一笔账：“酒工一日工食钱250文，听着不多，但二娘的茶肆仆一日也才40文，我们院里有时请来浣濯、扫除的妇女杂工，一日也才不到百钱。坊里五位酒工，一日统共要花去一贯多钱，算下来一月便是三十八两银子。那些人都干坐着等吃饭，烂虫蛀虫还是早走的好，以后要人再请便是了。”
夜凌音神出半晌，挥了挥手道，“既是如此，却不如关了算了，你二娘说得不假。”
既没有自主品牌，又自我萎缩，前景不太明朗，可皎然确是一片看好。
皎然微笑道：“俗话说‘若要富，守定行在卖酒醋。’酒肆的位置不差
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