都切得像是机器切割的那样，而且放在碟子里也是那样整齐。”
乔嘉微微一笑，“习惯了。”
而后，她接过马一念手里的活，拿牙签从海虾第二截处挑开，虾肠就出来，她再轻轻一扯，就处理干净了。
海葵放在盐水里吐的沙子也差不多了，她接着将海胆里的盐水倒掉后，从案板上拿起两个鸡蛋打散开来，再往鸡蛋里头加入了一些山泉水。
马一念有些好奇，“为什么鸡蛋里加水？如果说你要做的是水蛋，那这水也不够呐。”
她疑惑地朝身旁的人看去，就等着她的回答。
第22章 海岛（修）
乔嘉拿着打碎的鸡蛋壳有些出神，这个先留着，还能做一道饮品。
于是，她将鸡蛋壳单独放在了一个碗里后，回答了马一念的疑问。
“嗯，不是做水蛋，鸡蛋打散后，加一点水，是为了蒸的时候，口感能更滑嫩。”
马一念：“原来这样，我也学到了。”
然后，乔嘉拿出香油和鸡精往鸡蛋液里放了一点，再拿出香醋往里头洒了两滴后，再拿筷子打散后，一个个将海胆灌满，神奇的就是，她倒完盆子里的鸡蛋液，最后一个海胆刚刚好装满。
马一念看到后也不禁说，“你也真是神了，行走的称重器。”
乔嘉抹了抹自己的脸蛋，觉得有些发痒，“那不能这么说，隔行如隔山，我是常年在这行里行走的，所谓熟能生巧。如果我跨行去到你们的领域，我就也是门外汉了。”
两人一听，倒也有所理解。门外观花，看着神奇，