金黄色的颜色，立马将锅子离火，而后，滤出了蒜沫、小虾米和虾头来。
她将油另外倒到一个小碗中，打开另外一个锅盖，那里头除去有沸腾的热水外，还有一只仰着的玻璃锅盖。
她没有想到大家都围了进来，以至于她的食器也曝光了。大家没看明白那为什么会有一个玻璃盖子，但是佟导一看就知道了，只听他忽然大笑了几声，笑得眼泪都出来了。
想他这大半辈子，什么山珍海味没吃过，甚至可以用吃腻了来形容。
今日来到这海边，想起许久没尝的一道街边小吃，心念来潮就点了这道菜。
他也是没有考虑到剧组或许根本就是锅具不齐全，他笑了好一阵后，微微笑了笑，带着些歉意，“抱歉了小姑娘，还真为难你了。”
乔嘉脸上有些发热，她也觉得有些不好意思，但是确实也是没其他的方法了。她也跟着笑了笑，掀开的锅盖，这时一缕缕热气，散发在空中，只见她用勺子勺起了一勺面糊，就朝玻璃盖子上铺去。
这个锅具的盖子是平坦的，并不像普通的盖子一般，有一个弧度，所以能很好的充当铁板来使用。
水蒸气十分大，她刚放下去的那一勺水淀粉，很快就被蒸得鼓起了一个大泡泡。她立马在铁勺里打了一个鸡蛋搅碎，她捻起了一小撮鸡精加在了鸡精里头。
而刚才佟导提到的1g糖和2g盐巴，她竟然是加在了蛋液中！
只见她动作速度地在面皮上再铺了层蛋液，而刚才大虾的虾身她放到石盅里锤了几下，将虾仁锤烂后，并没有切成虾粒，直接放进蛋液上头。
上面的动作做好后，她立马拿手帕抓起玻璃锅盖
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