做那佛跳墙，后面的几个菜都做不了”。
那韩小哥道：“我见他平日好声好气，众人都赞，才认定是个好人。谁知他竟藏着祸心，还害得叔父你烫了手”。
韩大厨冷哼一声，道：“只是烫了手，虽说不好做细活儿，味道还是能调出来。我明日看着你做，那泉水月牙骨也能进上”。
桂姐听得，问道：“平日只听你们说泉水月牙，今日怎没做它”，韩小哥回道：“今日只是第一轮哩，一日二十道，三日后入选最多的夺魁。若是第一天就把底牌掀开，后面两日就艰难了”。
“那吴家今日选了九道，八道的是咱家和镇江孙家，真州刘家－听得这两家互为姻亲哩，一道都没的就被淘汰，如今剩得五十二家”。
“若不是叔父受伤，咱家也是九道，听说那吴东家已被几个皇商请去酒席，要谈大买卖哩”。
桂姐道：“这也没甚么，若是吴家真夺魁，再去谈生意就不易了，现在请几次酒席，先定几个单子，等三日后再谈大单，更是稳妥。这些皇商巨富，各个奸猾，咱家若是压下那吴家，也要被请吃酒的”。
众人听得发笑，嫣娘笑道：“你这妮子，真正心强，若这话被别家听了，还说我们轻狂哩”，又说：“明日各位留点心，桂姐安婆婆依然挡住那人，看他怎样使坏”，话未说完，就见李石两副厨回来了。
只见李副厨苦着脸道：“那人真个做贼的老手，几下子就甩掉我们，看样子是往外走，却不知去往哪里”，小九道：“定是去吴家报信，你们已被察觉了。既然已与他撕破脸面，明日直接晾着他，省得再来纠缠”，众人称是。
第二日起早，小九几人用活物验好食水，才用了些
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