个笋干炒肉和干豆角蒸扣肉。
白家这次猪脚不打算卖，想着今年白二哥会回来打算家里人好好吃一顿，所以把四个猪脚卸下来后白应良带着几人一起往公社的供销社去。
白家的猪肉品质还可以，肥肉多，供销社评了个一等肉后以五毛钱一斤的价格收了，白家没全部卖，留了半扇排骨和20斤猪肉自己家吃，一共得了54块8毛，别看供销社收的和卖肉的价格一样觉得它没赚。
猪肉的价格买的时候是五毛钱，但是这个价格只是纯肉，还是稍微瘦点的，那种大肥肉都要五毛五甚至是六毛一斤，排骨就更不用说了，起码是七毛钱，就这买肉还需要肉票。
那为什么还要拉到供销社呢？
以前可以私人买卖的时候，农村里的猪肉大部分都是自己村和周围消化了的，价格实惠，但是不允许私人买卖后，只能拿到供销社的收购。
村里谁家有猪清楚的很，如果没卖到供销社被人举报了不仅要被批评，还要作检讨，自从有个村子有人因为卖猪肉的时候村里有人觉得卖贵了被人举报了后附近村子里不敢再自己卖了，都是直接拉到供销社。
吃了一顿杜晓娟花大力气做的杀猪肉，白长玫觉得自己又可以忍好多不吃。
杜晓娟将剩下的肉腌了大半，还剩下五斤肉左右准备留着吃新鲜的。
杀猪的时候已经过了腊八节了，当时白长玫还喝了她上辈子这辈子的第一晚腊八粥，当时就感叹终于知道为什么后来那么多人说年味越来越淡了。
经历这次家家户户的杀猪活动，白长玫感觉到年越来越近了。
等到杀猪过后，白应良闲下来了，白长玫还得了
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