粘人，真难伺候。”白长玫往灶膛里放了根柴，也没离开。
“行，是我说错了，你粘我多久都行。”杜晓娟一边说话一边往锅里倒猪油炒丝瓜。
丝瓜煮汤，一定要先把丝瓜用油最好是猪油炒至半生，这样的丝瓜汤会更清甜更白。等到丝瓜炒好了，直接加开水进去，加姜蒜调味，汤煮开后加入肉和鸡蛋，等到肉煮熟了，汤也就好了。
一边煮汤，一边切腊肉，白家的几个孩子都很喜欢吃腊肉，每年不管家里怎么困难总要腌上一条猪肉，基本上是两三斤左右，这一条肉可以吃一年，有时候家里没有油了还能将肥肉割下来炒点油。
炒腊肉最重要的就是大火，等到汤盛起来将锅用水冲洗一遍过后杜晓娟交代白长玫开始用大火。
白长玫从灶边上拿了两根劈好的柴火，放进灶膛里，现在是夏天，柴火很干，很快就能将火烧的很大，也让坐在灶门口的白长玫感觉到炙热。
杜晓娟这边也是热得很，菜的热气随着水汽升起喷到人的身上，就像是夏天去了蒸笼。
好在火起来后，炒腊肉并不需要太长的时间，只要把蒜苗段放进去爆炒，随后加入腊肉片，炒熟后就可以端盘。
菜炒完后还没完，洗锅还得接着煮饭，将大米煮至四五成熟，捞起后过滤米汤，将饭和红薯玉米之类的垫饥食物一起上锅蒸，问到淡淡的锅巴香味这顿饭算是完成了。
白家只有米饭，前段时间留的红薯吃光了，要到十一月份才有，好在是现在稻子收了，也不怕家里的大米吃完了没的吃。
“玫玫，你去仓库叫你爹吃饭，估计是又忘了