自己在她这个年纪还待在后厨熬……
“您的甜点——”
最后一道甜点送上来了。
外观非常简单的甜点,圆形小蛋糕,金黄色,闪闪发光,非常诱人,最下面垫着一层厚厚的焦糖核桃,蛋糕边缘摆着两颗盐渍梅子。
看起来简单的甜点,像要做出好味道,并不容易。
糖分差一克,味道都会千差万别。
格兰·拉姆齐很好奇这个看起来简朴的小蛋糕,会是什么味道,它烤制的颜色倒是看起来非常诱人。
在品尝之前,格兰大厨也不能免俗地拍了一张照片,才拿起银勺品尝。
切割的过程能够感受到蛋糕是否烤制得当……
嗯,非常顺滑。
蛋糕湿润柔软,气孔密地恰到好处,没有夹心,只有金灿灿的黄色。
入口口感很棒。
格兰·拉姆齐压了下舌头,一股浓郁的甜香,突然从蛋糕里流出来,喉咙里都是这股香香甜甜的味道,这绝对不是西方熟悉的香料……但是这种甜香,非常纯正,如果大自然中有非常贴合这个词语的气味的话,就是这个了。
就是非常简单的,鸡蛋,牛奶,还有自然浓郁的甜香味道。
组合非常简单,最后的口味却非常有冲击力。