肉的汤汁撒出来。
第一碗菜,是青山村的硬菜——山鸡炖野兔, 别看这名字听上去像是一碗大杂烩,那味道绝对是一流的。浓稠鲜亮的酱汁, 扑鼻的肉香, 山鸡和野兔都是山上野生的, 平日里在山里蹦蹦跳跳, 全身的肉质紧实细嫩。
堂屋里就点了两盏煤油灯, 可见度有些低,即便如此,大家伙还是看着苗老太手上的这碗炖肉, 垂涎三尺。
紧跟着苗老太出来的顾冬梅手上端着的也是山鸡炖野兔,只是分量少了点, 这一盘, 是放到女桌的。
只是一盆山鸡炖野兔, 显然不能展示出苗老太的手艺,紧接着这盆菜,几人又陆陆续续从灶房里端出了爆炒兔肉,辣炒鸡杂, 酸菜兔肉,怕全肉太腻,苗老太还炒了一碗肉沫白菜,可是这会大家的眼神都被那一盘盘热气腾腾的肉菜吸引了,只有一点肉沫的白菜,完全没有引起别人的注意。
“好了,厨房还炖着山菇炖小鸡,等大家吃完饭,再来一碗热腾腾的野鸡汤,这顿饭也就齐活了。”
苗老太看着大家的表情,将最后一盘菜放下,面带得意的说道。
“等会等会,怎么就结束了,野猪肉呐,我咋没看见野猪肉呢。”江老头听了老婆子的话,眼神恋恋不舍的从一盘盘肉菜上挪开,有些不满的说道。
天知道他想念自家老婆子做的野猪肉等了多久了,江城喉结动了动,这山鸡野兔的味道虽然也很好,可他就是忘不了当年那野猪肉的味道。
苗老太听了自家男人的话,瞪了他一眼:“我还把野猪肉藏起来了不成,只是这野猪肉啊,今天还真没法吃。”
这土生土长的野猪,和后世养殖的野猪不同,那肉
第33节(6/10)