澈、晶莹透亮,是上好的鱼类。
“片成片做刺身怎么样?”李蕊流着口水建议道。
“不行”李皓轩刚觉得心动,突然出现在两人面前的李玖枢就斩钉截铁的拒绝了:“这种鱼在淡水河中出生,生长到一定程度以后就会游向大海,完全成熟以后会回到淡水河产卵。当它们在淡水中生活时,以河床上的苍蝇与昆虫为食,体内很可能会有寄生虫。”
第61章 第六十一章
想到刺身那种细腻鲜美的味道,李蕊不甘的说道:“为了享受最嫩滑的肉质,吃到多汁鲜嫩的牛肉,咱们不是也常选择三分熟的牛排吗?”
李玖枢差点被气笑了:“可是咱们吃到嘴里的牛肉都是农场主细心养殖的等级最高、品质最好的牛肉啊,何不食肉糜的李大小姐!放牧的草场里有专人种植的合适的草药,那些牛是吃着草药,喝着矿泉水长大的,为了提高牛肉的质量与产量,农场主还会在草料中加入优质的红葡萄酒。听着旋律优美的音乐,洗着温泉澡,欣赏着农场中仙境般的美好景色,被人用稻草刷子伺候着按摩,还要定时定量的喝些啤酒,这才有了你口中肉质细嫩鲜美的牛排!”
李皓轩被李玖枢说的话惊得一愣一愣的,他知道自己每天吃到的食材一定是上品,但是没想到培养过程居然如此繁琐,真是长了见识。
不再看那兄妹俩的针锋相对,李皓轩开始处理手中的鱼肉:先是切成大小均匀的块状,抹上一层胡椒粉、盐巴,涂上柠檬汁和蜂蜜,腌制几分钟,去除鱼肉上淡淡的海腥味,这时候不能放酱油,酱油会破坏鱼肉的颜色。
将腌好的鱼肉的一面黏上干淀粉,再黏上打好的鸡蛋液以及未炒过的黑白芝麻。起
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