不过她还是决定做成两道菜，一个爆炒田鸡，一个麻辣田鸡，两道菜都是辣口的，做成辣的一个是因为辣口田鸡最好吃，另一个原因，则是刚才她有留心过老烦吃饭时好像特别喜欢吃辣。
爆炒田鸡最好做，她先在大锅里放了炒菜的油，等油热了就把田鸡肉倒了一半到锅里快速翻炒起来，等肉有些变白了，再把切好的辣椒段扔进去，另外她还放了几个蒜瓣儿和几根姜丝儿用来去腥。等肉炒的差不多了，她发现案台上竟然放着一大坛子黄酒，这可是好东西，林媛贪婪地嗅了嗅黄酒的香味儿，又往锅里倒了一大勺黄酒，这下锅里的香味儿更是浓郁了，这下就等着临出锅的时候放点盐调味儿了。