然而油锥的皮很厚，林鸢私觉得吃它还不如去吃青鳗，且这种鱼处理不好，和河豚一样会有毒素残留，虽然家有大厨，但体内有毒腺和鱼皮厚实这两点，让林鸢完全没有了吃它的兴致了，海洋生物中级图鉴在手，她想吃什么海鲜吃不到，何苦去吃它。
但每人的口味不同，有些经验老道的海鲜老饕们就爱吃油锥，粗厚的鱼皮在他们眼中是可美容养颜、不可多得的丰富胶质。
“这是油锥，买回去清蒸红烧都可以的。”林鸢同那位大爷解释。
大爷或许是觉得这么大条鱼处理起来太有难度，站那儿瞅了半天，还是摇摇头走了。
大爷走后没多久，放着油锥的玻璃缸旁又围上来一人，林鸢看清来人，笑着招呼：“蔡老板，好久不见。”
“呵，那么大条的油锥，从哪个钓客手里收的？”蔡东蹲下身，盯着玻璃缸啧啧道。
油锥属于浅海鱼，虽然不常见，但钓到了也不稀奇，林鸢没回答他，只笑问：“蔡老板是来订货的？”
蔡东摆摆手，站起身：“我路过海鲜市场，顺道过来跟你打个招呼，订货的话……不急，等我把那罐头厂处理完了，总要干回老本行的，好的扇贝和柔鱼给我留着啊。”
林鸢眨了眨眼，问：“你的罐头厂不开了？”
她为了凑上娄简的那批货，一次性开了这么多渔场，她还指望着靠蔡东的罐头厂销货呢，单是供给店里和大排档，五十块渔场便足够了，现在她手里可是握着整整八百块渔场啊……
“不是不开了，是开不下去了，这年头做生意难哪……”一提起他那快倒闭的罐头厂，蔡东瞬间变得惆怅起来。
听到蔡东叹气，林
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