湘菜有腊味合蒸、组庵鱼丸等；徽菜有焦炸羊肉、参炖鸽肉等。
葷素搭配，没有用海鲜，主要以时令的蔬菜配上山珍野味，用各种烹饪手法，做成集视觉、味觉为一体的极品佳肴。
因为没有用到海鲜、熊掌这类型的高档材料，近两千人的超大型百菜宴，共花费了六千两银子，平均每人三两银子。
这比往年的三十万两银子的标准低了五十倍！
可是前来赴宴的百官和他们的家眷，无一不惊艳，称这是史上最丰盛完美的极品国宴，吃上其中的任何一道菜，都是莫大的荣幸，毕生难忘。
萧香香在宴会里，坐在龙滨的左下席，举水杯对众人说：“我故乡大会堂的国宴，六菜一汤的标准，只有喝的酒是贵的，其他标准很低，比这个百菜宴要简单的多。勤俭节约是传统美德，在座的各位是国之栋梁，应以身作则。这顿百菜宴共花费六千两银子，除去今年立下功勋的大臣和他们的家眷，其余每个要要收十两银子饭资。”
有大臣赞叹说：“今生有幸能吃到太贵妃所创的百菜宴，莫说一人十两银子，就是百两、千两银子也不多。”
“听太贵妃一席话，臣等获益匪浅，今后凡事都当勤俭。”
百菜宴的成功，标志着萧派饮食全面走向龙宇国的贵族社会。
此次推出八大菜系，每道均是精品，让参加国宴的文武百官大开眼界。
那一道道菜肴，宛如色彩斑斓精美的艺术品，外表绚灿内在实惠，味道鲜香，酸甜辣麻，口感各异，令人眼花缭乱，胃口大开，终生难忘。
一个孕妇能带领新收两个月的弟子，做出两千人的国宴，令在场的每个人心生尊敬佩服。
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