“就在前几天，玛姬大学的斯玛特副院长找到我，说学校打算开设一个厨艺专业，为对做饭感兴趣的同学提供学习和研究的机会，要我提供一些建议。我心里非常感慨，没想到有一天，做饭也会成为一门专业知识，需要大家花费数年时间去学习，这也说明了人们对厨艺的重视……”
姜唐的演讲从分子套餐说开去，谈到厨艺的现状，又说到古人在吃方面的趣闻轶事，引经据典，风趣又长知识，说得场下的观众不时报以一阵阵欢快的笑声。演讲结束之后，场下的掌声持续了五分钟，都没有停下来的意思，还姜唐抬起手，示意大家安静，已经到提问环节了，掌声才逐渐消下去。
姜唐这次演讲非常成功，俘获了大批铁杆米分丝。演讲结束之后，他还站在台上让大家拍了三分钟的照片才下来，这让全校师生们都觉得姜唐特别好玩。
下来之后，姜唐长吁一口气：“怎么样？没有说错吧。”
罗逊笑道：“没有，说得特别好。我觉得你特别适合当老师。”
姜唐嘿嘿笑：“主要是我瞎掰大家也不会知道。”
当天下午，姜唐还被留下来给玛姬大学的学生上了第一堂厨艺选修课，因为是临时安排的，姜唐也没教大家做菜，只是照着上午演讲的方式又给大家扯了一堂课。本来这堂课正式上课的学生只有120人，结果来旁听的学生挤得教室缝隙和走廊上都水泄不通，足有三四百人。
门口走廊堵满了人，中途休息的时候，姜唐想去上趟厕所都没办法，憋了两节课才跑到洗手间释放了个痛快。罗逊同情地看着一脸轻松从厕所出来的姜唐，调侃他：“你恐怕成了玛姬大学有史以来最受欢迎的老师了。”
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