到掌控鸡尾酒灵魂的‘教授’。曾经特意去西区寻找了一圈，是有两三家新潮酒吧，调酒师都来自美国。
不是说大洋彼岸有什么不好，但他们的炫目太浮夸，缺少了一种伦敦的味道。”
不难理解英国对鸡尾酒的态度。
虽然人们都对新事物报以好奇，但绅士们习惯了单饮。似乎单一的酒因纯粹而高贵，而非让美国佬的新花样流行起来。
胖老板微微摇头，很快又信心十足，“但我知道，今夜因为有你，一切格外不同。”
凯尔西微笑颔首，但开始怀疑胖老板有意大利或法国血统。“愿我不负所望。”
*
夜间八点。
酒类比赛刚开始半小时，但已经达到高潮顶峰，毫无疑问胜负已分。
达西推开A吧大门，通道两侧悬挂的油灯随风晃了晃。
大厅一簇簇幽暗烛光错落，钢琴曲轻柔地拂过耳畔。当他向吧台望去，一瞬仿佛魔法降临，被召唤到另一时空。
吧台，酒与冰在杯中碰撞，清冷的叮咚声响。
下一刻，烛火燃过，一道蓝色火焰似抛物线划过，随着酒水从高处坠落到低处。
只见凯尔西慵懒地轻晃身体，随意甩动手臂，酒瓶从背后一抛。它在半空被动作娴熟地拦住，又一道酒水下坠混入大杯。
随即，迷离蓝火被熄灭，鸡尾酒被注入透明的玻璃高脚杯，最后以新鲜的柠檬片缀于杯口。
稍稍弯腰致意，凯尔西一手负于身后，一手将酒杯推到静候的品酒者面前。
此时，A吧静得只余钢琴曲，大家屏息凝神看向第十位品酒者。
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