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一品御厨

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第504节
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    “因为时间问题,她们的时间根本不充足。”杨若并不是胡乱说的,而是从生物物理学的角度考虑的。
    正常的肉熟的程度,时间大约是在四十分钟到一个时辰左右,这个时候的肉质最为鲜嫩,鲜美多汁,而且火候也是刚刚好。
    过早做出来的菜,肉汁渗出蒸发的时间不够,太晚做出来,又会让菜品的口感没有那么好。
    所以过早或者过晚的时间,做出来的菜,无论是在味觉,还是在营养方面都会大打折扣。
    虽然这个时候,大家嘴里吃着食物,只想着味道,完全没有营养不营养的概念。可是杨若会在意这些,她今日做的菜,不但是从菜的味道上下手。她更加讲究的是,绿色无污染,无添加。
    当然杨若无法跟他们一一的讲清楚,但是他们要知道,有这么个理念,就行了。
    392章 被绑票
    孟术和小洛他们,有些听不懂杨若的话,可是他们知道,杨若说的话,并不是无的放矢。
    大家确实有些被郝明月华丽的出场,给震惊了一下。再加上食味的名气,远比其他的酒楼名声响,因此大家在品尝食物的时候,心里多少会有些偏袒。
    “那咱们怎么办呢,又无法找人戳穿他们。”孟术说道。
    杨若低头沉思了一会,这会看着众人开始在品尝食味的菜品了。于是她在小洛师兄的耳边说了几句话。
    小洛师兄听完,面色微动,飞快的看了她一眼后,随即立刻点了点头,然后猫着腰,朝妙龄招了下手。
    郝明月端过去的汤,放到了那些评委们的面前,她很殷勤的为每一位评委盛着汤,神情极度的甜美和谦和。
    郝明月在西京

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