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一品御厨

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第47节
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道学堂的一些事情。
    一般的大户人家,有条件的都是在家里请先生。
    也有一些大家族,自己家族里就有学堂,可供家里里的内族和外族的孩子读书。
    当然这其中的规矩也很多,有些外族的孩子,也可以上大家族的学堂,那就需要一些人际关系了。
    “那三姐现在教你做松花蛋,你可愿意学?”
    “愿意当然愿意,这样我就可以和小胖说,我会做松花蛋了。”杨帆高兴的回道。
    “杨帆,我们家做松花蛋的事情,你暂时还不要往外说,等姐姐做好了,开始到外面去卖了,你就可以说了。”
    “为什么?”杨帆不解的问道。
    “这是商业机密。”想到杨帆可能听不懂,她便换了句话说道:“总之,你记住,暂时不要说出去就对了。等到人家都知道了,我们再拿出松花蛋,就不稀奇了。”
    这句话,杨帆倒是听懂了。
    便郑重的点了点头。“三姐放心,我嘴巴紧着呢?小胖他们让我教他们做青团,我都没教。”
    杨帆的这句话,听的杨若一阵心惊。
    现在她们做的还只是青团,如果以后,她做什么大菜,保密问题,倒是要留心下。
    所谓害人之心不可有,防人之心不可无。
    如果她们家的任何一个人,被某些别有用心的人利用。后果都会很严重。
    杨若想了一会事情,便开始教杨帆做松花蛋。
    先按照一定的比例,将烧碱和石灰配好,然后和上水,不停的搅拌。等全部搅拌均匀再裹上烟灰,最后将鸭蛋一个个的裹了起来,松花蛋的初期制作过程就结束了。
    这次的松花蛋是最初的一批

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