米饭可定为十六，加肉的炒面一碗十三，以此类推，其他简单的种类也可以定下类似的价格。”萧堇颜说。
楚宣烨听完，顿时泄了气，“爷以为你会出什么好点子了，原来才是几钱的生意。爷看着眼痛，完全是鸡肋。”
“世子，别小看了几钱的生意。你想，一个壮汉卖力做工的话，一天的工钱也只有二十，世子爷只要找到合适的地方，一份快餐或许赚到的纯利润只有三四钱，但如果一个中午能卖出一千份呢？那么世子就可以赚到三四两银子，一个月下来的话，就有一百两银子，那么一年下来呢？而且一天的时间，也未必只有中午的一顿，晚上的时间也可以卖呀。”萧堇颜给他算细账。
“爷请的人手和开的铺子不算银子吗？”楚宣烨斜睨着看他。
“呵呵，卖快餐并不需要多少人手，一个掌柜，一个厨子算是自己人，其余的可以雇附近的短工，每天计算薪酬。而且这一类的店，炒菜很少，主要卖的就是炒面、面条和各类炒饭，一份下来，需要的时间很短。就是厨子也不会太累。”萧堇颜解释。
“爷总觉得不划算。”楚宣烨懒洋洋地回答，有气无力地回答。
“世子是见惯了大钱的人，或许看不上这点儿薄利。但是我可以保证，如果我将这种赚钱的点子告诉别人的话，别人肯定会求之不得。”萧堇颜淡笑着回答。“如果世子实在不愿意做的话，我可以尝试着雇人去做。”
当然，这话她不是嘲笑楚宣烨，也不是在开玩笑。
楚宣烨的身份注定他的眼界放的很高，但萧堇颜在现代看过太多小规模店面获得成功的事例，她才不会嫌弃赚到的银子少了。
至于人手，她也不怕
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