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重生之没想到我是学霸

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第48节
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    聊天区:
    兔子基尼:阿铭我想死你!!!
    大刘家的小米:顺着马甲去搜了围脖,找到这个痴汉了,他的围脖转发的全部阿铭的动态。
    啊塞塞君:卧槽,又是这个土豪痴汉!
    柳彦铭一眼就看见了“铭铭爱旻旻”这个名字,不禁笑的更加灿烂。
    第51章
    “做任何面食时, 首先要做的就是和面, 正宗岐山臊子面的面条讲究面皮薄、有筋道、有光泽, 面条最好是手工擀出来的, 机器压出来的面没水分,吃起来不劲道为了不耽误时间, 半个小时前我已经把面和好, 现在正好可以擀面。”
    柳彦铭的手速跟着嘴速, 十分快速流畅,一举一动看上去行云流水, 极其漂亮。
    面皮被擀的很薄,拿起来可以隐约看见下面的东西,把面皮切成条后,他用手提起来, 给观众展示了一下。
    性空山:面条粗细一样,被阿铭拿在手里有点像流苏。
    夏鸥:感觉阿铭的手真好看, 好想成为他手里的面条啊!
    夏季微姬:默默舔屏。
    “岐山臊子面, 最重要的就是臊子和面汤,肉臊子的特点是酸、辣、香,我们选用的猪后臀肉,宁肥勿瘦把它切成指甲盖大小,再把其他蔬菜切成小丁备用”
    柳彦铭拿着刀,快速切好材料,支起炒锅倒入了胡麻油。
    “等油锅烧开后,把猪肉下入油锅中, 不断翻炒”
    柳彦铭详细讲解着过程,手上动作快速熟练,关火加入辣椒面后炒匀,肉臊子出锅了。
    出锅的肉臊子颜色鲜红、质地嫩、味道辣,底油也鲜红光亮,看上去十分漂亮。
  

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