整个店里的人，连同坐着的四五个食客，全都哈哈大笑。潘小园笑得尤其厉害。突然想到上辈子听到的一个段子，说某饭店推出新菜式“一国两制”，端上来，却是煮花生米和炸花生米拼盘，顾客无不莞尔。
但听扈三娘不慌不忙地解释一遍，笑声就变成了赞叹声。
“胡”代表胡饼，也就是这道菜的立身传承；“八道”，则代表饼子上铺的八种缤纷馅料，象征着配料的别出心裁——胡说八道，店家姑妄予之，客人姑妄取之，尝出各种滋味。
更让人惊喜的是，李清照彼时大约心情正好，咬了口“胡说八道”，自己也突然有了胡说八道的灵感，随手挥出一道小令，以元宵时的胡人百戏为喻，顽皮地概括了这八种馅料在口中纷至沓来的层次香味。潘小园捧着那小令左看右看，每个字自己都认识，也能写，但要组合成如此妙语，恐怕是自己八辈子也练不出的冲天才情。
要知道，那“八种馅料”，完全是自己凭着厨房里的已有材料，随手配的啊。要是自己当时一念之差，配料换了几种，才女是不是还能随口吟出另外一首小令来？
赶紧让董蜈蚣去请匠人裱起来，以后这就是镇店之宝。
当然后来，有不少文人小资光顾点心铺，只为瞻仰才女墨宝，却不坐下点菜，弄得店堂内空间拥挤，腾挪艰难，就又是一件让潘老板十分头疼之事了。
转眼到了二月下旬，青草开始抽芽，寒风不再刺骨，金明池里的冰也早就解冻了。“孙巧手点心铺”里已经从牙行雇佣了四五个打杂的，大大解放了初始团队成员们的时间和精力。郓哥已经被升为“店长”，给几个新雇工做了几场销售培训，眼下大家干劲十足
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