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明星私房菜[直播]

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第159节
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舌头都快被咬掉了,一般外国人做菜不喜放调料,才会追求食物本身的口感,中国厨师中,能把菜做到这种地步,让菜发挥它本身优势的厨师已经很少很少了。
    叶放忍不住看向厨房。
    从前他从没见过她下厨,到底是从什么时候开始爱上做菜的?
    这时,穆冉端着汤走出来。
    这盆汤很简单,舒心毫不怀疑,穆冉之所以做西红柿蛋汤,肯定是因为西红柿没用完的缘故。
    “穆冉,辛苦啦!”舒心吃得眼泪都要下来了。
    “快喝点汤吧!”
    “哇塞,穆冉!你怎么把西红柿蛋汤做得这么貌美?”
    舒心忙不迭又掏出手机,把蛋汤也拍下来。
    【地球人好奇怪,吃个饭而已还要喝汤,真心麻烦!】
    【也许这正是本次直播存在的意义。】
    【我看到边上那些工作人员都在默默咽口水。】
    【咦?好像是真的,他们闻到饭菜香味受不了了吧?】
    穆冉做的西红柿蛋汤色彩鲜明,红色的西红柿和黄色的鸡蛋都一层层飘在汤里,上面飘着几朵葱花,使得这道汤有了第三种色彩。
    舒心喝了一口,舒服的忍不住发出声音:“嗯……太好喝了!好鲜啊!酸酸的,但这味道不浓不淡,鸡蛋因为打得薄的缘故,没有一丝鸡蛋的腥味。穆冉,告诉我,你是怎么做到的?”
    穆冉端起碗吃了一口才笑道:
    “很简单,做西红柿蛋汤要想做好,主要靠打鸡蛋的技术,鸡蛋飘到热汤中,围着锅转一圈,把蛋花飘成薄薄的片状的,这样的鸡蛋花才好吃!”
    “还有这么多讲究啊!”舒心佩服得五体投地。
  

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