,相较于其他更加普遍的水果,爱吃这个的,还真没有几个,反倒是里面的杏仁更加受欢迎一些。
台上争议的,也是这个。
跟火杏处于竞争地位的,是东倭国新近培育出来的一种绿番茄,口味酸甜,香味浓郁,更加符合大众口味,营养含量极为丰富,各种维生素和矿物质的含量是普通番茄的三倍,特有的番茄素和果酸更是普通番茄的五倍以上。
更加重要的是,番茄是世界上最主流、最受欢迎的果蔬之一,每年世界仅仅是番茄酱的消耗量,就足以成为一笔恐怖的数字,更何况是其他烹饪手法?
有番茄酱这么广阔的市场做撑腰,似乎火杏已经难以匹敌了。
可偏偏主办方将科学鉴定报告拿出来,又请五位专家试吃了一番,彻底让几人犯了难。
鉴定报告上面明确写明了每一枚火杏所蕴含的矿物质、维生素含量,数值简直高得吓人,具有极强的防癌治癌、防氧化抗衰老的功能,极为适合女性服用;若是从口感上来讲,火杏的香味显然更浓一些,口感也更加甘甜,虽然不及绿番茄的汁水丰沛,但内部肉质纤维丰满,果肉厚重,不管是杏脯还是做果酱,都是个完美的选择。
现在双方纠结的关键点,就在这里。
一个是市场广阔、口感酸甜的绿番茄,一个是营养丰富、老少咸宜的火杏,该怎么选择?
五个人,两种意见,还有个选择困难症弃权了,二比二持平。
主办方讨论过后,决定请之前那二十位专业人士再上来做一次鉴定,然后进行投票,优胜者第一,失败者沦为第二名。
二十位临时评委,其中一人弃权,十人将自己手中的票投给了绿番茄,九
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