“好吧,我把鸭毛装起来。”
杨小头又去摸摸鸡,“大哥,这鸡好大呀!”
“我们家养的鸡鸭吃得好,长得自然大了。”
“大哥,我好想喝鸡汤了。”杨小头咽口水。
杨大头想了一会儿,“你去问问二娘,问她要不要拿一只鸡去煲汤。”
“好的。”
杨小头一下子就跑得没影了。
“娘,娘,我想喝鸡汤了。”
“小头,你想喝鸡汤了,行,今天我杀一只鸡来煲汤。”
“娘,不用你去杀,大哥杀了好多只鸡,从那儿拿一只过来就好了。”
“嗯。”
杨小头又跑回了后院,“大哥,娘同意了。”
杨大头一点也不意外,他知道苏桃这个人在吃食上特别大方,家里三天两头吃肉,什么肉都有,鸡肉,鸭肉,鱼肉,兔子肉,狍子肉,狐狸肉等。
“那就拿一只鸡去煲汤。”
“大哥,我帮你一起拔毛。”
杨二头提着热水来了,“大哥,热水来了。”
杨大头把两只鸭子放进热水中烫,还给鸭子翻面,让鸭子身上的每一个部位都烫一烫。
烫了一会儿,把鸭子拿出来放到地上,把鸡丢进去烫。
鸡也烫好了,丢到地上。
杨小头挑了一只鸡,给它拔毛。
杨大头和杨二头一人一只鸭子,拔鸭毛。
两只鸭子,四只鸡,内脏不少了,加上猪下水,再加上十几斤卤猪肉、两斤卤水鸡和两斤卤水鸭,加起来二三十斤了,这些卤味就交给杨盛天去白鹭镇试水了。…
第二天
第201章白鹭镇卖卤味(2/5)