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全世界你最美味

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第36节
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    傅知延其实也饿了,念着她的手艺,他的心就飞到她这儿来了。
    叶嘉蹲下身从厨房的柜子里掏出一个密封的小瓦罐,瓦罐里是她一周前空闲时捣鼓的臊子,用的是砂鼓子银炭文火煨炖出来的,买了海鲜回来,用鱼骨和虾壳熬汤,海鲜做出来的肉臊子,然后装进了小瓦罐里封好,放在阴凉的柜子里,陈放一段时间,再开启,香气逼人。
    傅知延已经被香味引诱进了厨房,见叶嘉拿出一个小罐子,好奇地问:“这是什么?”
    “做担仔面的肉臊子。”叶嘉解释:“你知道四川的担担面吧,上面要淋一层臊子,口味绝佳。”
    “嗯,我吃过的,你要做担担面吗?”
    “其实也不一样,这是台湾的担仔面,和担担面异曲同工,不过臊子的原料,是海鲜。”叶嘉筷子用瓦罐里拈了一点臊子出来,递到傅知延面前,笑道:“尝尝。”
    傅知延配合地伸出舌头,舔了舔筷子。
    叶嘉看着他的舌尖,红红的,啊!好诱人,她好想把他吃掉啊!
    的确,臊子入口即化,透出浓浓的一股鲜香的海味儿来,和四川的麻辣又是不同的味道。
    “好吃。”他说。
    “鲜吃有鲜吃的美,陈放一段时间,回味更加悠长,你今天来的时机正好,此刻的臊子,正是等待入味的良辰。”叶嘉一边解释,一边将臊子倒出来,放进一个小碗里。
    傅知延看着她,感觉这个女孩身上,颇有种说不出来的底蕴,虽然爱玩爱闹,但此时此刻的她,低垂眼眸,不急不缓,烹饪珍馐美味,灵魂是极静极厚重的,仿佛手指尖便承载着一个民族代代流传下来…舌尖的那点子味道。
    傅知延

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