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欢乐颂之明明很爱你

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第90节
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    周六下午。
    明蓁正教着安迪本帮菜红烧肉的做法,这道不算是炒菜,只要在时间上掌握好就能做出好吃的肉来,且浓油赤酱的很下饭。
    安迪很认真,虽然记忆了不错但还是将明蓁说的做法都记录了下来“原来以为做菜好难,没想到倒还可以。”
    “做菜这东西熟能生巧。”明蓁再指点她如何掌握火候,还有做红烧肉她所知道的窍门“这红烧肉说来简单,但是各人有各人的做法,有些人喜欢放红糖而不放酱油也照样可以烧出浓油赤酱,我喜欢放冰糖。还有做法是不放水,放老酒,就是黄酒,我则选择啤酒和黄酒按照一定比例放入,这两种酒都可以让猪肉肥而不腻、肉质酥烂却型而不散。”
    “那如果我做的话,有什么可以做到如此精准?”安迪觉得她自己独立做的时候未必能如此准确的配比。
    “烧杯,准备一个玻璃烧杯,我一开始也是这么做的。”明蓁给出自己的经验“我们对刻度一定比对文字敏锐。”
    安迪觉得这的确是个好主意,现在在焖肉,所以她们都没事;安迪看了她一眼“你觉不觉得小樊还是闷闷不乐的,虽然她在我们面前装的无所谓。”
    “她既然这样选择了,我们只能支持她。”明蓁怎么会不知道呢“她好像把王柏川给她买的东西都快递寄回去了。”
    “其实是关关提醒我的,没想到平日看上去没什么主见的她会说出一番让我很惊讶的话来。”安迪站在她身边“你不能劝劝她?我觉得她心里是有王柏川的,只不过她跟我说她不能忍受没有房子、车子在上海生活,我不懂,她工资也不低,王柏川做生意也应该有点积蓄,车子、房子只要努力就有了,为什么非

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