到放在案板上的食材就想到做什么了。
问青瞪着眼就在旁边盯着楚琏，生怕三奶奶手一抖就拿了什么寒性的食材。
见她只取了羊肉、羊腿骨、羊排、各种羊杂这才放了心，也有了心情寻问，“三奶奶这是要做什么？”
楚琏抿嘴一笑，“羊汤。”
问青微愕，羊汤？
只是一个羊汤需要这么多羊身上的东西吗？
楚琏回头指挥问青，“去蒸一笼包子和一笼花卷，一会儿配着羊汤吃。”
楚琏进小厨房亲自做饭的时候，桂嬷嬷从不让旁的小丫鬟靠近，能打下手的也就是楚琏身边几个一等大丫鬟。
如今市面上虽然也有羊汤卖，而且冬天的时候生意还特别好，但是并不好喝，膻味腥味都太重，楚琏出门的时候尝过，像她这种嘴刁的一口都喝不下去。
羊肉在大武朝算是比较高档的肉了，一般百姓家里只能吃得起猪肉和鸡鸭肉，像是羊肉这种的，价格大约是猪肉的三到四倍，一般人家轻易不会买羊肉，只有等到逢年过节的时候才会称几斤回去改善伙食。
百姓家里的羊肉羊汤的做法就颇为简陋，市面上卖的羊汤价格也是高居不下，一碗羊汤的钱都能吃好几碗阳春面了。
不过，羊汤暖身暖胃，在数九寒天浑身冻的发抖时，喝上一碗热腾腾的羊汤，再吃一大块锅盔，简直就是神仙也不换。
所以尽管羊汤很贵，却并不愁销路。
问青也是许久没喝过羊汤了，听说三奶奶要做这个，顿时就期待起来。
自从他们回盛京城，三奶奶还从没做过新鲜的菜式呢！
其实好喝的羊汤做法并不复杂，先将新鲜的羊腿骨敲开，
第187节(4/7)