可等曹旭说完，纪衡自己噗嗤一声笑了出来：“哎，看来我计算有误呢。”
曹旭问他：“你算什么啦？”
纪衡道：“算着好吃的呢。”
纪衡说的再往北一点，说的其实是下邳往北。
下邳其实差不多是在后来睢宁的位置，不远就是宿迁……当然了，如果再往北的话，纪衡说的其实是淮扬一带了，他所谓的好吃的，其实也就是淮扬菜。
不过这年头淮扬菜还没有真正的发展起来，就像是啥川菜鲁菜什么的也没发展起来一样。
毕竟这年头很多食材都还没有传入中国，就算是现有的，但在一个盐都十分珍贵的时代，发展其实也是很有限的。
这年头若说吃，确实已经有了很多种烹饪方式，蒸煮油炸烧烤之类的都是不缺的，但对于日常来说，人们还是以煮为主。
青州倒是有所不同，大概得归功于纪衡这些年努力给曹旭做各种吃的，时不时的他们家也会请同事们一起来聚会玩玩。
能去曹旭家里做客的，基本都是青州的中高层了，他们觉得好吃的，当然也就会很快在青州流行起来，因此在吃这方面，目前来说倒是青州发展的比其他地方更好。
当然了，要纪衡说，其实往北还有另外一个去处，盱眙。
他对盱眙没其他印象，就记得三个字了。
小龙虾。
当然，如果还要再加两个字的话，大概就是‘好吃’。
然并卵，此时的小龙虾还完全没有传入中国，因此纪衡所想的各种小龙虾做法也只能是想想了。
当然啦，就算不提这一茬，这年头虽然没有小龙虾吃，但却有另一桩好，那就是环境好。
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