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名士

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第8节
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他只是在心中暗暗把所有人的礼物都比较了一圈,再低头看了看自己眼前矮几上——来自洛阳城最好的酒楼里最贵——的雪白鳢鱼脯,也不知道打哪儿来的自信,自觉他的礼物才是最和心意的。恩,果然孙子最喜欢的还是我!
    卫父和枣哥……刚巧也是这么想的。
    咳,不管如何,皆大欢喜。
    然后,就轮到喜闻乐见的吃牛肉环节了,王氏是个信守承诺的家长。她轻易不会松口胡乱答应孩子什么事,可一旦答应了,哪怕再难也会说到做到。据说是从“曾子杀彘”的典故上,得来的教育灵感。
    哪怕是卫家这样的身份,全家能一起放开肚子吃上一顿牛肉,其实也是一件蛮奢侈的事情。
    毕竟在西晋这个年代,大部分的牛都用来当耕牛使用了,可食用的牛肉的价钱就贵到了离谱。这么说吧,现代五十块钱一斤的牛肉,放在西晋,花五十袋五铢钱都未必能吃上一口。更何况是一家上下几十口放开肚子一起吃了。
    王家二舅给卫玠送来的那些根本不够。卫老爷子也坚决不占儿媳妇的便宜,因为这种事是会遭人耻笑的,就像是占了儿媳妇的嫁妆似的。
    所以,王家二舅送来的牛肉,最后只切成了小盘,放在了卫玠一人面前,专人专享。
    原汁原味的白切牛肉,卫玠的最爱。烹饪时选用的是上等的腱子肉,也就是牛大腿上的肌肉,不粘手,有弹性,卤过后肉味更加鲜美。中医上有补气养脾、功同黄芪的说法。
    卫家其他人吃的牛肉都是卫家自己的储蓄,是口感最好的黄牛肉。后厨特意给做成了应景的荷叶牛肉汤,荷叶选的是新鲜的早夏荷,清热解暑;牛肉文火慢炖了两个时辰,直至肉质

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