团团烟霭中，戴着防护眼镜的王哥爆出一声哀嚎，他环顾左右不停问：“还有没有液氮？”
没有，找遍了整个饼房所有的液氮罐都是空的。
vip套房的客人还等着这道餐后甜点，客房部那边派人来催，听说是个不好伺候的富家女，楼上等半天已经开始发脾气，再不做好送去恐怕连地毯都要掀了。
徐正则不在西饼房，金志良了解情况后立刻通知各个餐厅将速冻甜品从餐单上取消，然后拨电话出去紧急求购液氮。可是这个时间厂商已经休息，即便有人愿意送来，排除路上堵车，按照路途来算少说也得一小时车程。
不行，他们等得起，客人却绝对等不起！
金志良和客房部的人商量换成其他甜点，宁夏从徐正则的工作间出来，手上还戴着塑胶手套，听到他解释说液氮用完了，脚步停下来，“良哥，用二氧化碳试试吧。”
“二氧化碳？”金志良一下子没反应过来。