膳,五岁进宫,六岁起就跟着厨艺卓绝的司膳女官玉姑姑做事,十年来也练得一手好厨艺。
至于皇帝去佟贵妃哪里,贵妃需要找人做吃食,为什么要找她区区一个小典膳,这个她心知肚明。反正聪明人有得好处拿,何必点破?
她领着如意进了司膳司,一路念叨着上个月送去佟贵妃宫里的菜色,最后一拊掌,笑了:“有了,这次咱们就做无锡排骨!”
佟贵妃的要求不高,每月这时候要她做一道特色菜就成,料无须多金贵,重要的是一定要与众不同。
和往常一样,昭阳一边做菜,一边跟如意介绍。
“这无锡排骨呢,肉质酥烂,骨香浓郁,说起来和济公有点关系。传说某日无锡城里来了位身穿道袍、手持破扇的讨饭人,跑到一家熟肉铺里就管掌柜要肉吃。他要了一次又一次,掌柜的不高兴,他就把啃剩下的骨头交给掌柜,又从扇子上扯下几根蒲筋,让他放进锅里一同烹煮。没成想他人倒是走了,这几根压根没肉的骨头居然和蒲筋一起煮成了一锅香喷喷的肉排骨。”
如意啧啧称奇。
昭阳笑起来:“传说嘛,不知真假。不过这无锡排骨是真的很不错,来,你看着,重要的是这汁,咸中带甜。”
她做一步,教一步,余光看见如意郑重其事地拼命记步骤,也不点破。
如意拎着食盒走时,再三道谢,还不忘加一句:“娘娘贪吃,月月都来麻烦你,这事儿说出去也怪叫人不好意思的,就有劳你替她保密了。”
昭阳笑眯眯地点点头,在袖子里轻轻摩挲着那只赤金镯子,语气轻快:“好说,好说,请娘娘尽管放心,我口风可严着呢!”
送走如意,还没
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