州府不同县城,初来乍到的文夫人也不敢太大张旗鼓的做生意,想着先从小店开起,慢慢再说。。。
之前娘俩已经来过几次了,瞧着店铺的生意着实冷清不少,又见这里连着开了好几家成衣铺子,显然同行不少,这竞争压力自然很大,娘俩后来商量着决定将这家店改换门庭,具体下定决心要开小饭庄的主意还是柳星竹出的,她总觉得民以食为天,开什么也赶不上开饭店赚钱啊。
小饭庄的名字是文轩给起的,就叫文记饭庄,上面匾额的字是文大人亲笔题写的。
文管家暂时代理这里的掌柜,手下又招了两个小伙计,白嬷嬷也时不时的过来帮忙,后头的厨子则是在外头花钱雇的。
文记饭庄走的是中端路线,主营大众家常菜。价钱中等适中,是老百姓完全能接受的标准,又不会太便宜。这些都是柳星竹依据现代的模式琢磨出来的。
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☆、岑南州府的乞巧节(一)
铺子刚刚开起来的时候,生意并没有想象中的好,这里其实离集市很近,平时人来人往的也算热闹,周围的店铺形色各异的,同行却几乎没有,按说也没有什么竞争力,可是不知道为什么就是生意不见起色。
柳星竹连着看了几天便有些着急,想不出自己到底什么地方出现了问题,按照现代各式各样的家常菜馆推断,结果也不应该是这样的啊。
文夫人倒是心态好,对此倒是不以为然,她是曾经跟在父亲身边做过生意的,这么多年在民安的时候,也开过铺子,做生意本来就是这样,总会有起有落的。
不过看着闺女皱起的眉头,文夫人安慰道:
“傻闺女,没关系,慢慢来,做
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