兰芝笑道：“现在谈赚钱还太早，要真赚了，我拿两成就够了，先把铺子和技术学好。”
刘家有点老底，再加上刘大鹏夫妇和刘二娘最近也存了些钱，买一间铺子倒也不算特别难。刘大鹏就去办这事儿，顺便也把该有的证件给办齐，燕三娘则天天过来跟刘二娘学手艺。
不过兰芝让她学的主要是做菜的本领，现在可以开饭店了，她地里那些菜也有用武之地。她现在种的差不多都是这个地方少见的蔬菜，要不就是一些改良过可以早熟或晚熟的品种。
她通过刘大鹏的饭店把这些蔬菜的名声打出去，到时候会有更多的人种植，这也能解决现在农村菜品单一的问题。
一家饭店要开得成功，除了味道要好，还要有自己的特色，如果想让别人心甘情愿进你的饭馆，为你做口碑宣传，那你还得做些别处吃不到的东西。
这个物质匮乏的年代，什么东西都不太好买，要想赚得更多，利润更大，就要用最常见的那些东西做出不同的花样。
红苕粉和蔬菜最不缺，兰芝便教燕三娘学习做素菜糕。不过光是这两样食材做出来的味道并没有那么好，兰芝又加鸡蛋教她做了另外一种，到时候两种蔬菜蒸糕一起当做早点卖。
舍不得花钱的就吃没有鸡蛋的，也能填饱肚子。
除了蔬菜蒸糕，蔬菜饼，苏炸丸子，这些小点类的东西也可以当早餐。煎饼果子也不错，薄薄的面皮里可以装很多蔬菜，还可以加蛋加肉，这个地方的人不习惯吃面食，像煎饼果子这类北方的小点市面上还没见有人卖。
煎饼果子在几十年后都还能风靡小吃街，说明这吃法很附和大众口味，就是
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