示；摆餐；泡咖啡；分发餐食饮料；回收餐饮垃圾。一般来说，两个小时的航线，空乘们忙完整套服务程序就差不多要准备落地了。如果时间再短一点，就愈发忙碌得跟打仗似的。所以空乘们最怕飞短距离航线，因为要在不到一个小时的时间里忙个不停。如此高强度的工作量，让很多空乘大都患有腰椎间盘突出、手腕关节痛、肩周炎、颈椎病等职业病。
这天的天气很好，飞机一直飞得很平稳。但是飞行航线飞到近一半时，飞机却因为遭遇强气流发生重度颠簸，突然急速下降。
在万里晴空中，有时也会像平静的海面下隐藏着汹涌的暗流一样，偶然会出现强烈的扰动气流，使飞机产生剧烈颤抖，航空气象专家称这种来无影去无踪的气流为晴空乱流，也叫“晴空颠簸”，这种颠簸发生的都比较突然，属于不可预见的颠簸。
当时是五点半左右，机舱内的乘客刚刚吃过晚饭，桑小桐和另一位空姐正推着餐车走向经济舱前部，准备开始逐一回收餐饮垃圾。飞机忽然剧烈地晃动与俯冲，让她整个人毫无防备地直接撞上了天花板。
当初接受上岗培训时，培训老师曾经告诫过学员们，如果在飞机上遇到中度或是重度颠簸，必须立即停止客舱服务，直接找位置坐下，绑好安全带。但是有时候颠簸是防不胜防的事，下坠的那一刹那根本没有时间找座位坐好。对于这种突发的紧急状态，老师的意见是立刻蹲下来，双手抓住靠走廊的座椅扶手。
可是，桑小桐压根就没有蹲下去的时间，而是直接飞了起来。她毕竟是见习乘务员，经验尚浅，颠簸发生得如此突然，她完全来不及反应。而与她搭档的那名空姐，在下坠发生的一瞬间，就反应迅
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