店,旅馆,是一个主要为游客提供短期住宿的地方。酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。饭店一词起源于法语,原意是指法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。
中国古代的饭店叫做“食肆”,还有专门用来喝酒的叫做“酒馆”,餐馆也就是让顾客购买及食用烹调好的食物及饮料的地方。食肆在古代是涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所,主要以供给古代居民和旅人以菜肴和服务为主,而且有时给顾客提供住宿。
1.饭铺、饭馆
《水浒传》第四三回:“﹝李逵﹞走到巳牌时分,看看肚里又饥又渴,四下里都是山径小路,不见有一个酒店、饭店。”
2.客栈、旅馆
《儒林外史》第十七回:“那日没有便船,只得到饭店权宿。”