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踏乡记之叹流水兮

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第90章 何事秋风悲画扇
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又提到“打尖”中的这个“尖”字很可能是“间”字的误传,原本应该是“打间”,意思是在旅途中,还不到住宿的这中间的时间来吃饭休息。而“打间”说着说着就成了“打尖”。
    当然,福格还提到了另一个词,即“打火”,这同样能用来形容在旅途中短暂停留,于客栈中吃饭休息。“打火”还是比较好理解的,所谓烧火做饭,做饭必须用到火,所以很多时候用“打火”来形容出门在外的人于客栈中吃饭做短暂停留。
    不过,根据很多小说和戏曲的记载,宋元之前的人,在形容途中之餐时多用“打火”这个词,比如元朝时期王实甫在《西厢记》中就有记载:“咱早行一程儿,前面打火去。”
    当然,不管是“打间”、“打尖”还是“打火”,到了后来就都成了“打尖”。
    从火遍大江南北的大型美食纪录片《舌尖上的中国》中,我仿佛看到了“打尖”的真正含义。
    这部剧讲的是美食,美食要用舌尖来品尝,用牙齿来咀嚼,所以还有一个词叫做“打牙祭”,说的就是偶尔吃上一顿丰盛的大餐。
    从这里来说,用“打发舌尖”来形容吃饭自然很说的过去,我想,这很可能就是“打尖”的真正意思。当然,这种解释未必准确,不过虽然看起来像是强行解释,但于现在看来也不失为一种合理的解释。
    实际上,中国五千年的历史,文化源远流长,成就了数不清的典故和成语,更有“十里不同音”的方言。而“打尖”这个词在北方是指出门在外的人进店吃饭休息的意思;而在南方,尤其是广东一带,就成了不守秩序而插队的不文明行为。当然,“打尖”在广东方言中的这个意思并不经

第90章 何事秋风悲画扇(7/9)
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