侯春玲去到通河镇，先去和王秀磊碰个头，然后就往镇上的老菜市场去了，候大舅和大舅妈就在那里卖熟食，已经好些年了，听说生意很不错。
“你这丸子是什么东西做的啊？”侯春玲找到候大舅他们家摊位的时候，刚好看到他家摊前站着一个三四十岁戴眼镜的瘦高男人，看起来像是要买牛肉丸。
“牛杂。”候大舅扯了个塑料袋给他递过去，侯春玲见他正在做生意，也不着急上前打招呼，就在一旁站着。
“不是牛肉丸吗？”那人问道。
“开玩笑，现在牛肉一斤多少钱你不知道？”候大舅笑道。
“唉，这玩意儿干不干净啊？”那人还是不太放心。
“干净，都是用新鲜牛杂洗得干干净净做出来的，不信你尝一个，我说得再好也没有用啊，你尝一个就知道了，好货差货，一吃就吃出来了。”候大舅说着就拿起一个肉丸递过去，他一只手戴着一次性手套，另一只手没戴。
“这能吃吗？”
“怎么不能吃？都熟的，今天早上刚煮好。”
“哎，我尝一个。”
“味道怎么样，还行吧，我在这里做了多少年生意了，一说老菜市场这边卖丸子的，人家都只认我这个摊子。”
“吃着还行。”
“来两斤？”
“两斤太多，一斤就好。”
“好嘞！”候大舅一边利落地称重收钱，一边还跟他说：“吃不完可记得放冰箱，咱没添那些乱七八糟的，不能防腐防变质，小心别放坏了。”
“舅。”直到那客人拎着一小袋肉丸离开了，侯春玲这才过去喊人。
“春玲？你怎么来了？”候大舅这才
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