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穿越民国那几年

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第2节
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有办法,你跟我来。”便拉着翠儿直奔厨房。
    留下春红冷哼一声,说:“我倒要看看你有什么办法,做不出来,我告诉十三娘去,两个都得受罚。”
    厨房里,陆青恬拿起木制大锅盖看了看,吩咐道:“翠儿,你先把食材准备好,放进锅里,我先去找阿福一趟,等我回来就可以开煮了。”
    说着,抱着锅盖一溜烟跑没影了。
    这个方法是从一部动画片儿里看来的,希望实际中也行得通吧,陆青恬此刻是抱着试一试的心态,死马当作活马医呗,左右不过一顿打罢了。
    找到阿福,陆青恬拜托他用小刀给锅盖的左侧开了个拳头大小的口,不跟他解释就匆匆跑回厨房了,看到锅里放好了食材,翠儿正一脸茫然地看着她。
    “现在只等加水开煮了?”陆青恬问。
    翠儿点点头,往锅里添了水,在灶里加柴火开始煮。
    陆青恬盖好锅盖,从院子里搬了块稍大于口子的鹅卵石盖在上面,堵住了口子,还挖了烂泥涂抹在锅盖和大锅之间的缝隙。
    “青恬,你这是干什么?”翠儿一头雾水。
    陆青恬笑笑,解释说:“我看这个锅盖比较厚,但和大锅之间有缝隙,密封性不好,就挖了泥巴堵住这些会漏气的地方。可如果全都堵住的话,水开了蒸汽上来了,锅盖可能会炸飞掉,所以在这里开了个口子,用石头盖住,蒸汽上来,石头就会被顶起来,放出多余的气,却又不至于锅内气压太低······嗯,锅内气压高,食物容易煮烂。”
    她是个文科生,解释到这种程度也就差不多了吧。总之是利用了现代的高压锅原理。谁知道这时候有没有高压锅,反正这里的厨房是没有

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