天气炎热，阮婉没想做什么大餐，一来厨房里呆久了也热，二来这个天也吃不下太正式的东西。
不过到底是留客人吃饭，太磕碜不仅是打别人的脸，也是打自己家的脸。
阮婉最终端上桌的主菜有四个——肉末茄丁，酥炸小河鱼，清炒河虾仁，红烧冬瓜——也算有鱼有肉有河鲜，并且不会太油腻。肉末深褐，茄丁泛紫，香味固然诱人却总有看起来太油的嫌疑，撒上一把葱花可以有效缓解，更添了几分色；小活鱼和河虾都是现捕到的，处理前都还活蹦乱跳，前者去鳞去内脏清洗后裹上一层薄粉酥炸上两次，使得表皮更加酥脆，内部的骨头也完全不会卡到人，后者去壳后色泽粉嫩晶莹，搭配上青翠的豌豆苗可谓是相得益彰，多吃几口还能解前者的油；至于冬瓜，夏季吃这玩意的好处无需多说，它一经红烧看来和红烧肉倒有几分相像，方方正正地摆放在盘中，看着可以冒充肉，吃到嘴里却是满口清香，实实在在地好东西，cos界的领军人物，和擅长cos土豆的生姜君并驾齐驱，一统江湖（招人恨呐！）！
除此之外，她还凉拌了个豆腐丝，又取出了外婆这几天泡好的小黄瓜和冬天时泡好的小藕片，绿段白片再搭配上辣椒大蒜小葱，盛在碗中可以说赏心悦目。
“哟，还挺丰盛。”外婆点评，“就是素了点。”
“夏季吃那太荤会腻。”阮婉手中端着最后出锅的鲜菌豆腐汤走过来，将它往桌上一放，一边解围裙一边问乔毅，“饮料还是酒？还是直接吃饭？”
“胡说什么呢。”外婆嗔怪地看着阮婉，“哪有直接让人吃饭的。去，把我前年酿的那瓶石榴酒拿出来。”她转头对乔毅解释说，“自家制的
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