面的就可以把粥煮开了。可以看出厨房经过了大改，西侧那里全部换成近些年楚家湾时兴的瓷板灶台，上面翻了崭新的厨具。靠门那里还放了一个煤气灶，不过就是没有抽烟机。
楚乔乔正想挽起胳膊好好做一次美味可口与的早餐，谁知巧妇难为无米之炊，厨房里只配备了简单的米面，连个鸡蛋都没。
楚乔乔想了想先把大米淘喜了，在锅里加上水煮上。又用干净的盆装上半盆面，加上盐水搅拌按压。
她想吃油饼了。记得有次她值夜班，外面下着暴雨。同事一个个都走了，只有她嘴硬说自己带了伞，到最后被堵在了私房餐厅。
大师傅那时不放心过来检查厨房里的安全设施，就看见她一个人趴在座子上，像是只受伤又防备心很重的兔子。
一向最严苛的大师傅当时就叹了口气，用厨房里的面给她烙了张油馍饼。
这是土家的说法，也是土家的做法。
不用加其他多余的东西只需盐和油，把面团拍打揉搓的韧劲十足，然后用擀面杖转着圈推开。
待火将锅烧热 ，沿着锅边摸上油，直接将面饼放进去。
楚乔乔就见大师傅手里像是玩着花一样，面饼在锅里不停的转动，等个三五分钟，一块金灿灿的油馍就热腾腾的出锅了。
那饼特别香，特别脆。里面的面却带着小麦最初的韧劲，吃起来口口生香。
那是楚乔乔吃过的最好吃的饼，也是她吃过一次再也忘不掉的饼。
楚乔乔一边想着，手里的面饼已经下锅了。
这个饼最忌讳火候，火大了容易焦，火小了煎不脆。
楚乔乔把自己
分卷阅读32(1/3)