干烧着的锅里,用铲子扒拉着,小火烘干。
与此同时,瓜子也被洗净倒进了第一口锅里煮,方法和花生一样,煮好后,也是倒在第二口干烧着的锅里烘干。
烘好后,采薇把喷香的五香花生和五香瓜子盛在碟子里端了出来,摆到炕桌上,对大家说:“都来尝尝看,我的五香花生和五香瓜子怎么样?”
穆三婶拈了一颗花生,剥开后放进嘴里,嚼了几口,顿时惊喜的叫起来。
“这也太好吃了吧,薇丫头,你做的这道五香花生,可比寻常的花生好吃多了!”
采薇笑着说:“今天时间紧,正常应该先把花生浸泡在调料里两天后,在入锅煮熟的,那样做出的花生,更入味儿、更好吃!”
武儿和采菲、采莲也吃起来,一边吃一边叫好,顷刻间,一盘子的五香花生见底儿。
穆三婶吃的意犹未尽,抱怨道:“早知如此,我把家里的花生都拿来好了,让薇丫头帮我把它们都做成五香口味儿的,留着以后给你三叔下酒吃!”
采薇笑道:“五香花生和五香瓜子儿怎么煮,三婶儿不是已经看到了吗?何不自己动手煮来给三叔吃呢?而且,这煮花生的技巧,如果利用好了,可是一件赚钱的本事!”
穆三婶怔了一下,随即大喜过望的一拍大腿,笑道:“艾玛,可不是咋的,这么好的发财路子,我竟没有想到,还是薇姐儿有本事,既能做出这么好吃的东西来,又能想出赚钱的法子,难怪你家能发财,哈哈哈……”
得到采薇的指点,穆三婶顿时茅塞顿开,仿佛看到了那无限的希望一般,两只眼睛都炯炯有神起来。
花生两文钱一斤,加工成五香花生后,卖五文钱一斤
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