小火慢炖一两个时辰，放凉了切片便成。酒肆之中常煮酱牛肉，因此都存着多年的老汤，只要用老汤煮，便可以煮得极入味，最是酥嫩甘美。然而这里的酱牛肉，又干又柴，嚼起来满口尽是渣滓，不仅口感不好，而且无味之极，那感觉，简直就像在嚼一块干木头。
他又尝尝那两道小菜，一道太咸了些，另一道又太淡，除此以外，倒是平平，说不上好吃，倒也不至于难吃到哪里去。
明夷君吃遍了天下的美食，自然懂得分辨好坏。只不过天下做得糟糕的菜肴，他也吃过不知有多少，倒不至于因为菜不好就吃不下饭，只是少了兴味罢了。记得从前他到这里来，也曾吃过酱牛肉，却不是这个味道。
看这小丫头忙进忙出，这酒肆大约只有她一个人支撑。可惜当年好好一间酒肆，如今竟是败落成这样了。
菜不好吃，他也无心细细品味，便低下头，一盘食物顷刻吃得罄尽。他刚吃完，湛露已经拿着酒过来了。她放下酒，迟疑了一下，到底还是大着胆子说了一句：
“郎君既然受了伤，只怕还是不要饮酒更妥当些。”
明夷君抬眼瞟了她一眼，湛露连忙垂下了眼帘，也不知是羞是怕。
他也不说话，只是哼了一声。这菜这般差，这酒却是妙绝。他把酒壶往湛露那边推推，她会了意，拍开酒坛上的泥封，把酒倒在酒壶里。
他倒了一杯酒，又细细品味一番，只觉得神清气爽，心情也好了几分。转头又去看那心思奇异的妞儿，问了一句：
“这酒是谁酿的？”
湛露连忙答话：
“是小女子自己酿的。”
明夷君有些吃惊，这酒如此之妙，他从未尝过，
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