安宁和慧姐儿的女红水平仅限于做做荷包，打打络子什么的，真让他们做衣服，那是糟蹋了布料，周李氏只好和三媳妇两个人辛苦了点，不过用花样精致的布料做衣服，就算身体累，心也是甜的。
为了减轻她们的负担，安宁同周慧便将厨房这一块给揽了过来，她也有心做一做几样新鲜吃食，显一显本事。
第一样便是那北京烤鸭。
安宁特地去买了五六只的白鸭回来，将它们拘在笼中，用填喂方法育肥。又去定做了挂炉回来。
北京烤鸭是不需要给鸭子开膛的，只在鸭子身上开一个洞，取出内脏，灌进开水，再把那小洞系好，开始烤。这烤鸭所使用的燃料也是有讲究的，是用枣木、梨木等做燃料，做出来的烤鸭带着果木的清香。
安宁第一次试做的时候，那烤鸭味道传遍了家中，惹得全家人在挂炉前来回走动了好几圈——那香气啊，实在是勾人。为了稍微解一下大家的馋虫，安宁只好把内脏拿出来，先做了几碗的鸭血粉丝。大冬天，热热的鸭血粉丝一碗入肚，整个胃都像是被熨斗烫过一般，十分的暖和。
因为这季节没有黄瓜的缘故，安宁便用萝卜细条代替黄瓜，做了甜面酱，买了荷叶饼。为了以防家里有人更爱大葱，她也准备了一些大葱。
晚上烤熟的北京烤鸭大受欢迎，一只烤鸭根本不够五个人吃。周李氏更是直接说了，过年时候还要再烤这个来吃。周李氏和李南都是口味重的，喜欢加大葱，安宁、慧姐儿更偏爱萝卜丝。至于聪哥儿是博爱派，他两个都喜欢。
除了北京烤鸭外，她还准备了虾饺、毛血旺、姜母鸭、松鼠鱼等菜肴。周李氏直夸说：“把厨房交给你是交
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