成了白砂糖。接着又把白砂糖制作成了冰糖。
她感到自己真是太拼了,为了弄葡萄酒,还得辛苦捣鼓出这些东西,但为了降低成本,也只能拼了。
周李氏觉得女儿简直就是在变戏法,这褐色的蔗糖,怎么经过她的手就变成了如雪如霜一样的白砂糖,还变成晶莹透亮的冰糖?
她第一反应就是,他们家自己做这些的话,得赚多少钱啊。这白砂糖本来就是暴利,就算现在的白砂糖不同于两百年前刚出来时那么昂贵,但价格也是蔗糖的好几倍。
安宁直接给她泼冷水,“娘,我们守不住的,你看看拥有白砂糖制作秘方的都是什么人家?那可都是王孙贵族!”
周李氏呐呐道:“我们就在城里卖也不行吗?”
安宁只好不厌其烦地把一些因为怀有秘方而家破人亡的故事翻来复起地念,周李氏只能打消这个念头,她咬咬牙道:“既然不能卖,那我们等新年前就做一些拿来走礼好了。”
不过见女儿的师傅连冰糖白砂糖这样的方子都能随处给出,她对于葡萄酒就更加有信心了。
安宁倒是想直接买白砂糖冰糖,但这两样可不同于葡萄酒,普通老百姓都可以食用的,利润高的惊人。她现在的力量毕竟太小,只能先缓缓扩张再说,就连葡萄酒,她都打算寻一个可靠的靠山再卖出呢。
葡萄酒和冰糖的比例大概是10:1,安宁按照记忆中的步骤,一步一步地做。等到全部的流程走完,三个月就这样过去了。
葡萄酒酿造的时间越长,口感就越发的醇美,但安宁正等着拿出来卖呢,哪里等得了那么久。三个月的时间也足够让她收获十分美味的葡萄酒了。
新鲜酿造出
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