么？”徐寄尘皱了皱眉，不很适应这种“顾客”“客服”的说法，明苍岫便握住他的手道：“此事要从两年前我的一番际遇说起，徐大哥且随我来，这些事我本来都要跟你说清楚的。”
他拉着徐寄尘到一旁说话，邵道长就去火上看羊蝎子炖好了没有。他撅了两根竹枝当筷子，把锅盖上仍然烫手的石头挑开，掀开不锈钢锅盖，一股带着浓郁麻辣的香气便扑上他的脸。
锅里的汤咕嘟嘟地翻滚着，几片香叶被冒泡的红汤顶了上来，艳红的辣椒则被冲到了锅边的位置，炖成酱色的脊骨在汤面上微露出一点边缘，肉已经软烂得一夹就脱骨了。
他夹起一小块，用锅盖托着递到晏寒江嘴边，让他先尝尝味道。
妖修自然是不怕烫的，晏寒江接过排骨咬了一口，还舀了勺红艳艳的辣汤尝了尝。羊肉的油脂化成水浮在汤面上，热度和肉香都牢牢锁在那层油下面，喝着比闻到的香味更浓。晏寒江十分有美食家风范地点评道：“炖得不错，整个都脱骨了，汤也够清，香辣味也足。”
邵宗严不敢喝滚汤，只把头歪过去咬了口羊肉下来，晏寒江嫌他吃的少，就拿手指捏着羊骨，边吹边喂，慢慢喂他吃了一整块。
羊蝎子炖得入味，汤又一层层滚开着，正好可以涮鱼片吃。
邵道长挨个儿锅看了火候，最后给羊腿翻了面，重新厚厚地涂了一层油和蜂蜜，压了压下面的炭火，用无色透明的低温火焰慢慢烤颜色。
两条鳜鱼他都收拾过，在河边就刮了鳞，割了背鳍胸鳍，掏净了脏器。这会儿现拿竹竿搭了个食堂饭桌似的长条桌子，就在桌子中央片下两侧的鱼身子，和水煮鱼一样切成半透明的蝴蝶片，整整齐齐码
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