不烈的麻辣汤汁，味道更加鲜美。
这道菜极重火候，邵宗严做时也是心无旁鹜。直到鱼片入盆，重新烧明油的时候他才感觉到屋里光线暗了下来，朝门口一看，就看到倚着门框看他做菜的晏寒江。
那双眼看的却不是灶台上刚刚炒好还冒着热气的水煮鱼，而是他的脸。
发觉这一点后，邵道长忽然觉着灶里的火太大，火苗好像已经舔上了他的脸，烤得他整张脸到脖子都是热腾腾的。他被看得心忙意乱，不叫人家看又显得太刻意，只好自己低下头看那勺油，看着它从平静到沸腾，咕噜噜的小泡被中间沸开的大泡驱赶到周围，直到整个勺里的油都不停爆开，被周围冒起的火苗舔得燃烧起来。
他拿盖子闷了一下炒勺，闷熄火后便倒进鱼片里，看着那盆红艳艳的鱼片道：“晏兄先吃吧，我再做几道菜。这儿的菜比宗正小世界便宜多了，咱们院里还种了不少，都是新鲜下来的。”
“你做你的，我在这里看着就行，不着急吃。”晏寒江走到灶台，拈了一片鱼放进嘴里品尝，然后一挥手将灵力覆上，仍旧踱回门口看着他。
其实这样子也没什么奇怪，原先晏寒江也是爱坐在桌子上看他做饭，他们都一张床上住了那么久，现在就是在厨房监监工看看菜又有什么了不起呢？邵道长闭着眼拼命说服自己，并努力忘记把当年那些姨娘、通房、小姐们借着在厨房借着盯他做菜的机会勾搭他的旧事，从案上拿了一块肥瘦相间的五花肉狠狠剁成了泥。
直到剁完了一案板肉馅，他终于感觉自己的心态升华了，对于那道粘在自己身上的目光也能淡然以对，开始有心思考虑做什么菜好。
这回肉馅剁得不少，这天
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