储物间。而李大海则用水把粪桶洗一遍,放在了牛棚的外面。
“中午我们吃饼子,再用骨头熬一大锅汤。”
有些累,卫乐就不太想做饭,直接熬锅汤,再烙上几块饼应付一餐。
“是的少爷,我去烧火。”
李大海抱了一捆柴走进厨房,先把火升起来。等卫乐换了一身居家常服,便走进厨房忙活开来。
先用热水把骨头洗干净,然后砍成几段,再丢进锅里用大火烧开,然后用中火慢慢熬出味来。
“有了这锅汤,晚上少爷我们可以吃捞面吗?”
“好啊,正好大叔你揉面的功夫不错。”
李大海别的厨艺很一面,但这揉面的功夫算是一绝,这还是他年轻时跟一位专帮点心的大厨学的。
经过几十年练习,可以说李大海这揉面的功夫已经不弱于任何一位大厨了。
“嘿嘿,老李我最好这一口,不然年轻那会儿也不会专门跟人学揉面。”
李大海喜欢面食,所以专门去学了自己做来吃。只是他别的手艺一般,但是尝过少爷做大骨汤后,他便发现这大骨汤配上面条简直让人恨不得把自己的舌头都吞了。
“挺好啊,我揉面就不行,全凭力气乱揉。揉出来的虽说不难吃,但肯定不如大叔你弄的好吃。”
卫乐打了几个鸡蛋在面粉上,又用温水兑进去,把面料搅拌成面糊。又加了一大把葱和一些肉馅,再次搅拌均匀。
“大叔,烧火。”
“好嘞。”
李大海点火,很快锅里剩下的水就被烧干,卫乐舀了一些油在锅里化开,锅底都沾上油后,卫乐用勺子舀了一勺子面糊进锅底,再用锅铲摊平。很快一张
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