由抽签决定。等待最后一束夕阳的光线从你们对面的小窗里消失的时候,就是迎来命运终审判决的时候。评委将由厨艺界和美食街德高望重的四位前辈担任,其中陈小龙师傅和刘一刀师傅更是有收一位关门弟子的意愿,大家要加油咯。”
主持人的话就像在平静的湖水里投下了一颗石头,激起了千层水花。
“是真的吗?陈小龙要收徒弟了?”
“天呐,是十年前那个名噪一时的陈小龙和刘一刀吗?”
“我一定不能输。”
……
一时间所有的人都在讨论陈小龙和刘一刀。只有赵安安不知道发生了什么,她压根儿就不知道主持人说的那两个人是谁。
参赛的人里面赵安安的年纪最小,很多人也没把她放在眼里,甚至对她怀有抵触情绪,不想跟她抽中在同一组,怕她拖累自己。赵安安明显感受到这些来自陌生人的不友好的情绪,她什么都没说,默默地把自己隐藏到角落。
确定分组以后,工作人员搬出了大转盘,上面写了很多菜系,每组会出一个代表来转动转盘确定自己组烹饪的菜系。赵安安这组派出的是一个四十多岁的师傅,他长得精瘦,双目却炯炯有神。大家都默认他是领头人,而他也是整个赛场里唯一没有轻视赵安安的人。
大师傅转到的是川菜。川菜的取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。川菜的味道在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。
菜单很快被定下来,与赵安安从前熟知的川菜系列相比,在味道上有了
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